こんにちは！営業の酒井です。
本日は、ついに完成した、上野の かんけり さんのお引き渡しでした。
昭和下町和出汁酒場かんけり
東京下町の、ハレとケのどちらの日もあたたかく優しく健康を守ってくれる
下町家庭料理と、楽しく美味しく飲めるお酒。
これを、日本人にも観光に来た外国人にも楽しんでもらいたい！
そんな思いを春先に聞いてから、トントン拍子で話が進みあっという間に形になったお店です。
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お引き渡し時はLAN関係、厨房関係、レジなど色々な業者さんも集うなか最終調整中。
もともと新築で綺麗なスケルトンだった空間にカウンター、畳などが入り、真新しいなかにも温かみのある空間になりました。
▼店内にはたくさんの古木も利用して、有機的な味のある質感が生きています。ほぞ穴がイイ感じ。
テーブル席、カウンター席、小上がり席、それぞれの席から古木を眺めることもできます。
大町で眠っていた４,０００本の古木のなかの数本が、このお店に。
それぞれの古木に個性があるように、家庭料理もお家によって味は様々。
懐かしい、落ち着く、昭和の味と雰囲気を楽しむレトロなだけではないお店！
▼最後に笑顔のお引渡しをパチリ！みんなのこの笑顔の瞬間が一番好きです
本日のお引き渡しを機に、ここからはオープンに向けて、オーナー様がこの空間を彩っていきます。
人が集い、食事を楽しむ姿を想像すると今からとても楽しみですね。
グランドオープンは7/1の夜からを予定！
１−２人でカウンター、２−４人でテーブル席、４人以上で小上がり畳席など、シーンに合わせてお楽しみください♫
どうもありがとうございました。
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◯お店情報
「かんけり」
ウェブサイト：https://kan-keri.jp/
東京都台東区東上野2-10-7 Mitsubayashi Court 1階
JR山手線 上野駅より徒歩5分 JR山手線 御徒町駅より徒歩5分
2019/7/1 open!(予定)
